Ich biete Ihnen eine professionelle Beratung auf Basis aktueller, wissenschaftlicher Erkenntnisse.
Persönlich auf Sie, Ihre Bedürfnisse, Möglichkeiten und Wünschen abgestimmt.
Kostenloses Erstgespräch
Um einen ersten Eindruck voneinander zu gewinnen, biete ich Ihnen ein kostenloses Erstgespräch per Telefon, Skype oder Zoom. In diesen ca. 15 Minuten können Sie mir Ihr Anliegen mitteilen und wir entscheiden gemeinsam über weitere Schritte.
Individuelle Ernährungsberatung
Sie erhalten auf Wunsch und Ihrem persönlichen Bedarf eine komplette Ernährungsberatung, ich begleite und unterstütze Sie auf dem Weg zu Ihren Zielen.
- Persönlich, nach Ihren Wünschen und Möglichkeiten
- bei Ihnen Zuhause
- in meinen Räumen in Essen-Fischlaken
- telefonisch
- per Skype oder Zoom
Ernährungstagebuch
In vielen Fällen wird es notwendig sein, ein Ernährungstagebuch zu erstellen. Ich zeige Ihnen verschiedene, an Ihre Bedürfnisse angepasste Wege, ein solches zu erstellen – für Sie möglichst einfach und dennoch aussagekräftig.
Analyse
Bei Bedarf erstelle ich auf Basis der von Ihnen gelieferten Daten Ihrer Ernährung, Ihres Bewegungs-Profils, etc. eine Analyse Ihres Ist-Zustandes.
Die eigentliche Beratung und meine Begleitung auf Ihrem Weg
Auf Sie, Ihre Persönlichkeit und Wünsche abgestimmt erwarten Sie nun Tipps, Anleitungen, Optimierungsvorschläge – oft nicht nur in Bezug auf Ihre Ernährung.
Ihr neuer Speiseplan
Es gibt bei jeder Art der Ernährung Dinge, die zu kurz kommen können. Wenn die Analyse einen solchen möglichen Mangel aufzeigt, berate ich Sie dazu und zeige Ihnen, welche einfachen Wege es gibt, einem solchen entgegenzutreten. Mit der Anpassung Ihres Speiseplans, aber auch wenn notwendig mit gezielten Nahrungsmittel-Ergänzungen.
Gemeinsames Einkaufen und Kochen
Vielleicht haben Sie schon umfangreiche Erfahrungen zu gesunden Lebensmitteln und deren Zubereitung. Nur ist die vegane Küche für Sie noch absolutes Neuland.
Oder aber Sie haben nie gelernt, gesund, schmackhaft und abwechslungsreich Ihre Kost zu planen, einzukaufen und zubereiten.
Sie benötigen Tipps, sich z.B. trotz eines vollen Kalenders ohne zusätzlichen Stress, aber dennoch gesund und abwechslungsreich zu ernähren?
Dazu, sowie zu vielen, weiteren Lebens-Situationen gebe ich gerne Tipps und persönliche Anleitungen.
Verkostungen, Koch-Events, Vorträge, …
Neben der Möglichkeit des gemeinsamen Einkaufens und der Zubereitung biete ich auf Nachfrage auch Verkostungen, Koch-Events und Vortrage. Bei öffentlichen, wie privaten Veranstaltungen, aber auch z.B. an Ihrer Arbeitsstätte. Sprechen Sie mich darauf an!